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Chef Cookware MAUVIEL Bain Marie Double Boiler Hammered Tined Copper


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    French chef cookware hammered tined copper with porcelain pan bain marie or double boiler, use for melting chocolate or making hollandaise or other sauce, made by Mauviel. 8 1/2" (21.5cm) height with the lid, 5 3/4" (14.5cm) diameter, capacity 1,8 qt (1.7liter), weight 7lbs (3.209kilograms) thick 12mm. It's stamped Made in France. Good condition , ready for use, only the lid is slightly twisted as shown by the following pictures.

Price : 140.00 $

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For our French-speaking friends: Bain Marie en cuivre étamé Mauviel, insert porcelaine à feu Apilco de 14 cm de diamètre soit 1,5 litre Le cuivre conduit parfaitement et uniformément la chaleur. Va sur la flamme, les plaques électriques et vitrocéramiques. Ne fonctionne pas sur l'induction. Bel état d'usage, usure d'étain sous le couvercle. Signé Made in France. Hauteur 21.5cm, diamètre 14.5cm.

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